一発屋
島根県益田市のカフェ&セレクトショップAZの最新情報
2011年10月19日水曜日
ようやく手に入りました、シリルアロンゾのペティアン
とりあえず旨いです
シリルアロンゾとは自然派ワイン注目の生産者です、自生酵母のみで発酵、醸造します。
ようするに環境に優しいってわけです
でエチケット(ラベル)もとっても素敵ですね
ペティアンとは微発砲ワインでこれは甘口です
自然派ペティアンは、アルコール度数7%と極めて低く、きめ細かい泡がグラスのなかで踊ります。ワインの色調は、圧搾機から流れるブドウジュースとまったく同じ、まさにブドウジュースとワインの間に位置するペティアンといえるでしょう。
特別な日におすすめですよ
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