明日から秋の女子会コース始めます

今回もかなりお得なコースにしております
秋が終わる前に是非ご予約ください

ご予約の際には是非とも松とか竹とかお伝えください

サマートリュフを仕入れてみました、少量ですが

イタリア産です
さっき真空された状態で届いたんでまだにおいはわかんないですが
この時期しか食べることができません、興味のある方はお早めに

ちなみにちょっと調べましたが冬トリュフは高すぎてちょっと買えません

トリュフについて

世界３大珍味のひとつって一般的には言われてますよね」
でもキャビアやフォアグラより馴染みが薄い食材かと

本名は「セイヨウショウロ」、黒いダイヤって呼ばれてます
ブタがにおいで探すやつです

ようするに高級食材です、益田のスーパーじゃ売って無いかな

アジア産のは「イボセイヨウショウロ」って言って違う種類なんです
もちろん値段もレベルが全く違います、中国産なら手に入りやすいんですが…

フランスやイタリアの新鮮なトリュフを食べようと思ったら空輸してもらうしかないわけですね
味よりも香りを楽しむものですし

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BB%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%83%AD
これによると日本にもあるみたいですね、ではまた

明日は木曜日ですが通常通り営業します

連休前なんで、よろしくお願いいたします

az 益田の秋の女子会コースですが

期間は9/27の火曜日からになります

松コースは前菜、サラダ、メイン、PIZAA、パスタ、デザートつき
もちろん飲み放題120分
ゆっくり、しっかり食べて飲みたい人におすすめ
このコースが1番お得ですね

竹コースは夏の女子会とほぼ同じですね

梅コースはちょっと飲みたい人に最適です

寒くなり僕がダウンジャケット着るまでやろうかなーと

そんなわけでご予約お待ちしております

今度の日曜まで夏の女子会やってます、こちらもよろしくお願いいたします


22－7560こちらまで

az 益田の秋の女子会コース

どうやら夏も終わったみたいですね
で夏の女子会コースですが、いつまでもやってるのはおかしいと

当初は夏だけやろうかなーと思ってたこの企画ですが
沢山のみなさんのご要望にお答えします

今度は松竹梅で、

詳細はまた後日

益田市に草野仁が

芸能界けんか最強の噂もある草野仁が

是非みんなで行きましょう
世界ふしぎ発見大好きな番組です

azの最新チーズ入荷情報

今回は5種類入荷しました

azの定番であるスペイン人気NO1マンチェゴ、羊のチーズです
ゴルゴンゾーラ(ドルチェ)
フランス産カマンベール
ヤギのチーズ
スカモルツァ

基本的にどれもくせあります、それが好きな人にはたまんないんでしょうが

益田ではなかなか食べることができないと思います、ワインやビールのおつまみにどうぞ

ちゃーびら菜

別名アマランサス

原産地はメキシコや南米です

ホウレン草の2倍の鉄分、その他栄養たっぷり

サラダでも炒めても美味い

素晴らしい食材です

益田市買い物袋有料化問題

モノグラムサービスで野菜って刺繍してもらいました
2日間睡眠不足になって、蕁麻疹が出るくらいなんて刺繍するか考えたんですが…

で結局普通の言葉です、つまんない刺繍で申し訳ないです

これとは別に食料品ってのも制作しました、

一応無事解決です

AZ 東洋美人続々入荷中

オープンから取り扱っていた萩市澄川酒造の東洋美人です
ようやく最近安定入荷できるようになりました

これは東洋美人純米吟醸微発砲
泡が見れるでしょうか？
微発砲なので封を開けたら一晩で飲みきりましょう

秋といえばきのこ狩りですが、これたまご茸です

僕の趣味のひとつにきのこ刈りってのがあります
みなさんも知ってると思いますが、キノコ辞典片手に山を徘徊するあれです

そろそろシーズンインって事で胸踊る日々

一雨毎に成長するキノコ達

写真は野生のしいたけとたまご茸

完璧なフォルムと色合いですね、逞しさを感じます。

たまご茸はいかにも毒キノコって感じですが、美味なんですよ

また手に入れたら紹介します、是非ご賞味下さい。

みなさんキノコ狩りの際は毒キノコにご注意を、万が一不安な場合は合庁にもって行きましょう、鑑定士がいるんで

Back For The Future

小学生の頃見ました、大好きな映画です


NIKEはやっぱりすごいです、久々に履こうかなと

AZジェラート 今度は20世紀梨で

ジェラートとは

低脂肪でヘルシーなわけです

でAZでは果肉と果汁のみで水を加えず作ってます


是非お試しください、ちなみにメニュー表には載っておりませんので

日本ジェラート協会

今日の前菜3点盛り

カボスを手に入れたんで、器を作ってみました
中はハモの湯引き梅肉ソースあえ

そんなわけで季節の素材をできる限り使ってます。

ご予約お待ちしております。

益田市がついに

買い物袋有料化になったわけですが
でエコバッグについて悩んでるわけです

どっかの企業やブランドのロゴが入ったやつは持ちたくないし
あんまり安っぽいやつもちょっとあれですし

で丈夫で汚れたら洗えて、でいっぱい物が入る

そんなの探してるんですが

なんかいいのあったら教えてください

hulu

http://www.hulu.jp/
これどうなるんでしょうか？

音楽みたいに映画やドラマもなってくんでしょうかね？

azでは女子会コース以外にも飲み放題やってます

ちなみに今日の飲み放題のお料理メニューですが

「とり皮とブロッコリーのサルササラダ」

「カルパッチョ盛り合わせ」

「焼き枝豆ごま油風味」

「豆腐とトマトのゴマしょうゆ和え」

「焼き鳥盛り合わせ」

「豚スペアリブのイタリアン肉じゃが」です

人数、ご予算、食べたいもの等お気軽にご連絡ください

こちらまで22ー7560


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では

ブルーベリーのジェラード

ブルーベリーを収穫しました

アイスクリーマーも手に入れたんで

これでジェラード作りました