remilla GROSGRAIN SWING TOP入荷してます

ここ数年春にスウィングトップがトレンドですが
当店もトレンドに乗ってみました

このジャケットはオーソドックスなシンプルな形で長く着ることができると思います

素材は綿100％の製品洗い加工remillaらしく形も最高です


まあトレンドも大事ですが長く着ることができて、
で自分の味の出る洋服は良いぞって事です

remillaの服はそんな感じなんで大好きです
よろしくお願いいたします






　

またまたヤリイカ入荷

今日は大潮なんで潮が速く難しかったみたいです

しかしだんだん輸送方法が進歩して
今度は生きたままお店に到着しました

写真では分かりにくいですが泳いでます

明日も良いイカがいます
是非ご来店ください

remilla春物入荷開始

remilla
トラックJKT
トラックパンツ

昨年の春も好評ですぐ完売しましたが
今期はさらにかっこよくなりました

１つボタンになりストレッチ素材の生地です
アームホールも細くシルエット最高ですよ

カラー　ブラック
素材　綿95％麻3%ポリ2%
加工　製品洗い加工

ちょっとしたフランス料理のお店にも着ていけますね
もちろん結婚式にも

別々の販売ですがセットアップでの購入をお薦めしますよ

リュウ君一着どうですか？

AZのまかない丼

いわゆる裏メニューです

僕が漁に行って新鮮な魚を釣った時に
作って食べてます

AZではさしみ醤油もオリジナルブレンドですが、このドンブリの為に特性たれを開発しました

今回のまかない丼の具は
ヤリイカとボッコの刺身(最近釣ったやつ）

それにカニの爪とエビのボイルを乗せました

具はその時釣れた魚で異なりますが、
絶品です

いつあるかわかりませんが、一度お試しください
メニュー表も作る予定です、この週末はございますよ


で引き続き料理の画像を

最近の新メニューで大好評の
トマトとモッツァレラチーズのパスタです

トマトはイタリア産と益田産の物を使用

これまた絶品です

それでは週末もよろしくお願いいたします

ツイードジャケット

今期大流行のツイードジャケットですが
AZでも取り扱っております

ツイード（tweed）とは

スコットランド南部産の、原料に太い羊毛を使った地厚で粗い目の手織物を指す。

ツイード川で羊毛の汚れ洗っていたので、この名がついた。

「ヘリンボーン）」、「千鳥格子」「グレンチェック」などの模様が一般的です

この生地はレザーと同様着込むほど味が出てきます

長い付き合いをしてください

ちなみにUSEDですので同じ物はございません

5800円からです、よろしくお願いいたします

木曜日は定休日

そこで今日は週末用の魚をゲットしようと思い、いつもの沖波止に渡ろうかなと

実は先週港まで行ったんですが
本日は悪天候のためお休み

まあ今日は雨も降ってないし行けるだろと

がしかし風強いし波もあるな

僕は先週のことを思い出し連絡してみました

「今日も欠航です」と言われました
連絡して良かったです

また行くだけ行って引き返すとこでした、2010年僕は一つ成長しました

しかしせっかくの休日、ただでは終わらせません
大量のカサゴはゲットしました
刺身サイズも有りますよ


でお客様から沢山のご要望があった商品がようやく入荷しました

辛いジンジャエールです

ウィルキンソン・ジンジャエール

ジャマイカ産のジンジャのみ使用している、辛みの強いハードな味わいが特徴です

飲んだ後は のどがカーッと熱くなります
是非お試しください


100年の歴史と伝統のあるウィルキンソンブランドの「ジンジャエール」
優良なジンジャーを使用した辛みの強いハードな味わいが特長で、特にプロのバーテンダーを中心に業務用市場でも評価を頂いている、いわば本物志向のジンジャエールです。

本日もヤリイカゲット

さっきまで生きてたんでまだ半透明です
ヤリイカはめちゃくちゃ美味いです
シーズンの初めはまずオスのイカから釣れます
オスは写真のようにでかいです

釣りたてを捌いてるんでどこの居酒屋よりも新鮮です
魚が釣れた時はこのブログでお知らせします

是非ご来店ください

で明日は木曜日なんでお休みします
金曜日またなんか釣るんで是非ご来店ください

残念なニュースが２つも

ピカソの絵に接触し破損　ＮＹの美術館で女性客
僕もやりそうなんで今後絵は見に行きません

「ソアラ」後継の高級スポーツ車、生産終了へ
日本車ではずば抜けてかっこいいんですが、残念ですね
まあ一生買えないけど

がしかし残念なことばかりじゃありません
本日ヤリイカ大量に確保しました、明日お刺身にしますよ
お時間のある人は是非

個人的にはいかの刺身はヤリイカが一番美味いと思ってます

サンペレグリノ

S.pellegrino - サンペレグリノ

美食を引き立てる、スパークリングウォーター

世界屈指のファインダイニングに選ばれる、スパークリング・ナチュラルミネラルウォーター、
「サンペレグリノ」。きめ細かく繊細な泡とすっきりした後味が特徴で、濃厚な味わいの
料理やフルボディのワインの次の 一口がフレッシュに味わえます。爽快でありながら、
個々の料理の味を自在に引き立てる柔軟性がある、と一流店のシェフやソムリエにも
愛されています。





●採水地　サンペレグリノ・テルメ
●原産国　イタリア
●１Lあたりに含まれる成分量
ナトリウム　　　　36.1 mg
カルシウム　　　 181.0 mg
マグネシウム　　　53.5 mg
カリウム　　　　　　2.5 mg
硬　　度　　　　667.0 mg

以上ホームページより引用いたしました

イタリアを代表するテーブルウォーターです
もちろん我が家のテーブルにも昔からありましたが

ボトルのデザインもイタリアだけあって素晴らしすぎます

当店でも販売開始いたしました、是非1度お試しください

1/24 土曜日の営業時間のお知らせ

明日は変則営業となります

OPEN 11:30
CLOSE 17:00

ここで諸事情により一旦閉店いたします

で19:30~再OPENいたします

急でご迷惑をおかけいたしますが
何卒よろしくお願いいたします

明日は木曜日なので定休日です

以前お知らせしましたが木曜日を定休日といたしました

お休みですがまた明日は悪天候みたいで

ですが金曜日に予約が入っておりますので魚釣りに行きます

そんなわけでよろしくお願いいたします

明日からLUNCHは新メニュー

年末年始の慌ただしさがようやく落ち着き、最近新メニューを試行錯誤してましたが、メニューを大幅に変更します

素材も世界中から集めました

パスタは
明太子のクリームパスタ
トマトとモッツァレラチーズのパスタ

ハンバーガーは
ベーコンレタスバーガー

タコスは
本日のAZタコスを追加します

その他CAFEメニューやデザートメニューも開発中です

追ってお知らせします、よろしくお願いいたします

実況中継

そんなわけで数は結構釣ったんですが

サイズが小さいです

今魚捌いてます、一時間前に締めたばかりなんで新鮮

お時間がございましたら是非ご来店下さい

写真のマハタは益田じゃ食えませんよ

左の写真は今回お世話になった芳美丸さんからお借りいたしました

買っただろって信じてもらえないので

他は小さかったですがこのサイズの

マハタは初めてだったのでうれしかったですね

プチトマトと比べてもこの差が

ちなみに47cm

実況中継

そんなわけで今日の釣果

最悪でした

実況中継

そんなわけで今港に帰ってます

実況中継

海から見る山もなかなか良いです

実況中継

視界に海以外何も見えません

絶景です

実況中継

またまた移動

今日は潮が悪いみたいです

実況中継

ほとんど移動時間です

竿が曲がってる写真

自分採りは難しい

実況中継

見島

牛の形してるらしいですよ

実況中継

移動中

実況中継

多分あれが見島

実況中継

無事到着

実況しますよ

出船しました

とりあえず寒いですね

お知らせです

明日は通常通り営業いたします

がしかし僕は見島に漁に行きます

見島は先日松方師匠がマグロ釣って有名になった場所ですね
島の良い宣伝になりましたね

そんなわけで明日夜釣れたらお魚をお安く提供いたします

店が閉まってたら察して下さい

マウンテンブーツ

寒いんで冬の足元はブーツに限りますが

年末からぼちぼち色々なタイプのブーツが入荷しています

生産国やメーカーも様々ですべてお薦めです

よろしくお願いいたします

定休日について 毎週木曜日に 但し例外あり

最近お客様から定休日についてのお問い合わせが多く

またOPENして2カ月位になるみたいなんでそろそろ決めようかなと

基本的に毎週木曜日をお休みにしたいと思います

ただし祝日の場合は営業いたします
その他お客さまからのご予約が入った場合も営業いたします

ガンガンご予約お待ちいたしております

その他例外として僕が釣りに行って良い素材が手に入ったら夜お店を開けます
その際はこちらのブログで連絡いたしますのでよろしくお願いいたします

また定休日は変わるかもですが暫くはこの体制で営業いたします
今後とも何卒よろしくお願いいたします

でですね

まだまだ魚は残ってます

今日からお安く提供いたします

時間がございましたら是非食べに来てください

そんなわけで

昨日は早く締めてしまい申し訳ございませんでした

で僕は時間が空いたので釣りに行ってきました
なんせ絶好の釣り日和、波も穏やか
でこの季節は夜アジが回っているんでそれを狙いに



三隅の古湊港から沖堤防に渡りました

　





















火力発電所の所です




















5時前くらいに到着

波は穏やかで風もあまり吹いてません
ただ雨が降ってました

冬の海の雨はとりあえず冷たいです

チャンスはまずめ前後の1時間です

狙いはヤリイカとアジとメバル

ヤリイカはエギで

アジはオキアミで

メバルはルアーで狙います

で竿3本持って行きました





で6時前後から猛烈な向かい風、飛ばされそうです
波も急に高くなり
急いで行ったんで忘れものだらけ、肝心の手袋忘れたんで手の感覚が無くなり

そんなこんなで楽しいひと時でした

で9時位に帰ってきました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
早速シェフに捌いてもらいお世話になってる人達と食べました
ヤリイカとアジとカサゴのお刺身です

本日の営業時間のお知らせ

みなさん正月明けの連休いかがお過ごしですか？
僕はいつもと変わりません

明日は連休最終日ってことで営業時間を変更いたします

開店はAM11:30
閉店はだいたいPM15:oo位です

急でご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします

久石譲

ジブリの映画や北野映画の曲を作ってますが
天才だと思います、日本1の才能じゃないでしょうか
以上

Rodrigo y Gabriela

メキシコ出身のギターデュオです
メキシコでは音楽に限界を感じてヨーロッパに移った所大成功しました

そんなRodrigo y Gabrielaですが
来日公演が来週に迫ってます
まだチケットは余ってるみたいなんですが…
行きたいです

そんなわけで来日を記念して明日から彼らの曲しか流しません
僕が飽きるまで


ガブリエーラのしゃべってる時のはにかんだ顔がたまりません
であのギターのテクニックと弾いてる時の表情、最高です
パソコンで見てる人は4分24秒から注目して下さい、鳥肌立ちます

オーストラリアからのお客様

ビリー（仮称）です

なんでも日本1周旅行をしてるそうで
で最終目的地は秋田でスノーボード

僕の英語力ではここまで聞きだすのが限界でした

今週末販売開始予定のハンバーガーを
食べていただきました

どうやらビリーはお腹いっぱいになったようで写真の笑顔を頂きました

益田駅は山口線の終点なんで乗り継ぎの時間があるらしく、旅行中のお客さんがよく寄ってくれます

こんな出会いはうれしい限りですね

本日はお休みします

急なことで誠に申し訳ございません

今後定休日なども決めたいと思いますので追ってお知らせいたします

しかし全く予定がなく休むのは僕が益田に帰ってきて初めてだと思います

海は大時化だしやることが思いつきません

まずは趣味のお墓参りに行って考えます

明日はAZ　PLACE共に通常営業の予定です

明日からまたよろしくお願いいたします

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます

旧年中は格別な御高配を賜り、誠にありがたく厚くお礼申しあげます。
年末に未完成のままオープンをして、ご迷惑をおかけしたと反省しております。
まだまだ課題は山積みですがお客様にとって気持ちのよい店になるよう努力いたします。

本年も、より一層のご支援を賜りますよう、従業員一同心よりお願い申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具

2010年1月1日